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楽しく作って綴っています。 食べること大好き。でも“健康美&身体の中からキレイに”が目標です(^_^)
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ポモドーロのペンネ
[ペンネ、ホールトマト、玉葱、とろけるチーズ、パルメザンチーズ、パセリ、にんにく、・塩、ブラックペパー]

トマトソース ココのを真似して作りました。
にんにくがチューブしかないので、オリーブオイルに1センチくらいを3つ出し、それを弱火にかけながら熱します。混ぜずにそっと裏返しながら焦げ目が付いたら取り出しました。
香りだけ出したい時はこうします!

パスタに欠かせないハーブ系のバジルやローリエなどがないのでいまひとつシックリいきませんが・・・(*u_u)
節約ごはんとやしこんなもんでしょう!!と言い聞かせる・・・。

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無題
わっ!偶然。私もトマトソース作ったのです。
ベランダ菜園でバジルも育ててみては?勝手に育ってくれるのでかなりラクちんですよ。
香りも良くて気に入っています。
oolong URL 2007/06/04(Mon) 編集
>oolongさん
ほんとだ!同じですね(^_^)
前のカレーうどんは実はoolongさんのページ見てマネしてたんですよ。
今回は偶然ですね。
バジルも育てようかなぁ…。簡単そうですし!
イタリアンにはハーブ系は必要ですよね。
 【2007/06/12】
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