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楽しく作って綴っています。 食べること大好き。でも“健康美&身体の中からキレイに”が目標です(^_^)
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カルボナーラ
[フィットチーネ、ベーコン、卵黄、パセリ、生クリーム、にんにく・塩、ブラックペパー]

スープ
[玉葱、人参、グリーンリーフ・コンソメ、ブイヨン、塩、こしょう]

めっちゃ簡単で美味しくできました!
・パスタを茹でる。
・オリーブオイルを熱しにんにくを入れ、弱火で香りが出てくるまで炒める。
・ベーコンを入れ少し焦げ色が付いたら生クリームを入れる。
・焦がさないようにヘラで混ぜ、ふつふつなってトロミが付いたら火を消し卵黄を入れる。
・混ざったらパスタを入れまた混ぜて出来上がり!

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京都で働き、住んでいます。
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