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楽しく作って綴っています。 食べること大好き。でも“健康美&身体の中からキレイに”が目標です(^_^)
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昨日はメキシコ料理を食べに行きました!!
「チコ&チャーリー」

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ケサディージャ
パリパリ小麦粉の生地にチェダーチーズが挟まっています。
うん、おいしいです♪チーズ好きにははまるかも!

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これを付けていただきます。

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ライム フローズンマルガリータストロベリー  フローズンマルガリータ
グラスの淵に塩がついてました!ストロベリーは砂糖やったと思います。

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アボガドタコスタコス

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シーフードブリート
魚介類がトルティージャに包まれていて、トマトソースとチーズがかかっています。
煮込まれたソースでおいしかったです☆

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地鶏のトルティージャ揚げ モーレソース
ごはんの上に乗っかってます。ソースは濃すぎてなんだかよくわからん味でした。

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バナナのラム酒フランベ
暖かいソースにアイスを添えて。
甘いけどお酒のもきいてます!

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トルティージャアイス
外はこんがり焼かれていて、中はひんやりバニラアイス!こういうの好み!
皮を最後のデザートまで使いまくってますね~。

あとスープもありました。
結構全体に濃い味。おいしいけどチーズやトルティージャなどふんだんに使ってあってカロリー高そう!
コレをメキシコの人は毎日食べてるんか…胃丈夫やなぁ~と。。。文句言いながら食べてました(笑)
美味しかったんですけどね!


帰りに夜桜見物ヽ(゚∀゚)ノ
桜ノ宮で下車。
満開~~!!!きれ~!

デジカメの充電が切れて一枚しか撮れませんでした…(;_;)
しかもぶれてる!
川と橋が写ってます。わりにくい・・・
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メキシコ 料理
メキシコでは、トルティーヤは欧米のパン同様、主食として食べられています。(パンもトルティーヤ以上に食べられていますが…)ここでは日本人に馴染みやすく、作りやすいものをいくつかご紹介します。トルティーヤは色々な料理に使えますのでぜひ一度は作ってみて下さい。...
URL 2007/04/08(Sun)10:21:40
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