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楽しく作って綴っています。 食べること大好き。でも“健康美&身体の中からキレイに”が目標です(^_^)
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カレー
[ご飯、冷凍しておいたカレー、エリンギ、ネギ]

加茂なすの焼いたの
[加茂なす、生姜、カイワレ、ごま油・ポン酢]


サラダのお皿を出すのが面倒だったので、カレーと一緒に。

みじん切りのエリンギとネギを炒め、冷凍しておいたカレーとちょっと水を入れ、少し煮込む。
水分がなくなったら出来上がり。

旬な野菜、加茂なす!
輪切りにして多目のごま油でじっくり焼く。
身がしっかり、とろっとおいしいです♪


明日は祇園祭宵山。あさっては山鉾巡行!
でも今年は出向きませんよ(^_^)去年の日記→

週末三連休は旅行なのです。岐阜県へ行ってきます。
携帯更新できるかなぁ。
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自己紹介:
京都で働き、住んでいます。
家ごはん、外ごはん、カフェ、京都町歩きなんかを綴っています。
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1983年生まれ
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